电子光束又叫电子束射线，是由高能电子加速器加速电子产生的射线，如上图视频所产生的蓝光就是电子光束，它的作用可以通过设置不同的辐照剂量有效降低成品内部的各类型微生物的含量，如各类型产品菌落总数，大肠菌、霉菌超标都可以采用电子束快速扫描成品降低甚至杀灭内部的微生物，这种电子扫描技术操作便利，速度快捷，且没辐射污染。是目前众多消毒灭菌技术中比较安全的物理射线灭菌之一，电子束辐射灭菌技术运用在各行各业的产品比较广泛，大部食品化妆品医药产品都有采用此技术去处理微生物含量。