农业种植致富好项目

当前，随着农村经济的发展，我国土地集中耕种已是大势所趋，特别是现在中央政策扶持发展土地流转集中以及家庭农场，几百亩上千亩的大片土地发展种植项目，而人工成本（工人工资）越来越高，导致收益下降。栽种管理简单省工的黄桃是一个很好的选择。

黄桃即黄肉桃，果皮及果肉均为黄色，大多为不容质粘核桃。原产于山东沂蒙山区，现今主要产区集中在山东省平邑县武台镇，种植面积特别广泛，辐射带动周边黄桃栽培面积36万亩，2015年3月，“武台黄桃”成功注册国家工商总局商标局“中国地理标志证明商标”。2017年7月评定“中国黄桃之乡”。

黄肉桃在我国发展较晚，全国现在面积不足60万亩，且面积分散，成规模的基地很少。近几年黄桃价格不断上扬，以平邑县武台镇为例，鲜食黄桃收购价2015-2016年3—4元/斤，2017年上扬到5元/斤，2018年飞涨到8元/斤左右。分析原因一、做为鲜食用，以前市场超市上很少有黄肉桃。黄桃外观金黄，果肉浓黄，肉质细韧，气味芬芳，有玫瑰香气，黄色果肉含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、胡萝卜素、多种微量元素，堪称保健水果、养生之桃，越来越受到消费者欢迎，今年在上海、北京等超市，黄桃包装的礼盒可卖到30元/斤，发展前景广阔。二、黄桃品种丰富，有黄毛桃、黄油桃、黄蟠桃、黄油蟠桃等，其果型美观，口感甘甜，耐存放，最适合网上销售馈赠亲朋。三、作为加工用，最适合制作黄桃罐头、速冻桃瓣桃丁、桃汁、桃酱等，深受加工厂家青睐，加工后风味独特、色泽金黄、块型美观。四、中央对于农业大户政策上的优惠，必将会带来黄桃市场发展的巨大潜力。黄桃优良代表品种有金牛黄桃、锦绣、黄金王、黄金1号、黄蟠桃系列、油蟠桃系列等。

黄桃的优势在于：管理简单、粗放，特别适合大面积规模化农场种植。其果个大、耐储存，常温下十天、冷库储存期可达60天不软，口感风味不变。耐旱抗冻，自花授粉，早产、丰产、稳产，也适合丘陵贫瘠土地。如平邑县武台镇的主栽品种锦绣，亩产均在8000—10000斤，亩产值都在1万元以上。

可以预测，我国黄桃未来十年内从现在的60万亩发展到600万亩，仍不能满足市场需求，发展黄肉桃前景广阔。要走产业化发展的道路，形成区域效应，产生规模效益。应该多发展鲜食优良黄桃品种。从而提高土地收益，带动农村经济发展。

山东省平邑县大兴果品专业合作社  平邑县黄桃研究推广中心13969914084

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