磨皮白莲子带芯              13元/斤

磨皮白莲子去芯             15元/斤

磨皮白莲子去芯(特级)         19元/斤

磨皮白莲子带芯(小颗粒)       12元/斤

磨皮白莲子去芯(小颗粒)       14元/斤

• 报价为产地批发价，不包含物流费用，物流费以实际需要另行计算；

• 报价不含税，如需含税请联系；

• 农产品价格波动较大，报价仅作参考。

湖南莲子，简称湘莲，属湖南省特产，中国国家地理标志产品。

湘莲颗粒呈椭球体，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称“寸三莲”。

湘莲肉色乳白，肉质细腻，具清香味，其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种之首。

湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽，现已成为全国Z大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。

“花石湘莲市场“是全国规模Z大的湘莲加工贸易专业市场，全镇常年种植湘莲面积万余亩，拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。

红莲子经过机械打磨的方法去除外表红褐色的表皮后，就得到晶莹圆润的白莲子，区别于来源于青莲子的全手工白莲子，这种白莲子是完全由铁莲子经过加工成红莲再磨皮而得到白莲，所以叫磨皮白莲子，俗称磨皮莲或磨白莲。

莲子中所含的莲子芯很苦，因此大多数情况下需要去除莲芯以供应市场，磨皮白莲子是不可能像手工白莲子那样手工挑芯的，必须通过机器钻芯的方法进行去芯。

去了莲芯的磨皮白莲子，叫去芯磨白莲、无心磨白莲或通心磨白莲、钻心磨白莲。

我们提供两种类型的磨皮白莲子，一种带莲子芯，一种去莲子芯，请采购时注意区别并根据实际需要选择。

小颗粒莲子除了莲子的颗粒略小之外，其品质和口感和一般的莲子没区别。

很多用户在选购白莲子时，都提出一个莲子是否含硫的问题。

其实这是很早很早以前的事了。

在早期，由于红莲子加工成白莲子时，有一种工艺是用化学药品浸泡去除莲子的红皮，而这种化学药品是含硫的，导致生产出来的白莲子含硫。

而现在，由于莲子自动化加工设备的越来越先进和普及，白莲子加工工序大为改善，生产效率得到大幅提高，生产成本则大幅降低，已经没人费心又费力去手工化学去皮制作白莲子了，莲子含硫的历史已经一去不复返了。