300L真空制冷滚揉机
Ø 制冷滚揉机使用范围:
l 搅拌,调配,滚揉,调味,给料,肉嫩化, 佳肴的搅拌,鱼,色拉等。
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触摸屏,系统参数可根据食材工艺要求自由设定(有自动模式,手动模式) A.真空压力、制冷温度、呼,吸时间、滚揉时间、倾斜角度 可设定 B.搅拌速度可设定(0-22转/分),变频控制安全,省电
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筒体角度自由设定(0-95°),实现不同食材对摔击力度的要求
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搅拌叶可更换(标配单页,双页),使设备应用范围更广泛
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l 敞口式设计 A.装、卸料方便 B.筒内无死角,易于清洗
Ø 技术参数:
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容积(L) 300L
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填充量(Kg) 30-220
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宽度(mm) 1500
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长度(mm) 1100
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高度(mm) 1700
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重量(Kg)580
(含双搅拌)