【商品介绍】

我们的葛根粉是取自大别山区太湖县境界弥陀镇的深山之中采挖的野生葛根洗制而成，是真正的纯野生葛根粉。现在市场上的葛根粉参差不齐，有种植的冒充野生的，也有掺了其他淀粉冒充纯野生的，所以市场上葛粉的价格也是出现了少则几块钱一斤，多则上百元一斤的乱象，建议亲们选择的时候多咨询、多了解后再进行购买。那么如何辨别葛根粉的真假呢？

【怎样辨别葛根粉的真假】

1、闻。野生葛根粉一般闻起来会有些许的土腥味；

2、观。冲泡后，野生葛粉冲泡出来呈现的是浅黄色，而那种很白的颜色，基本是不纯的；

3、冲泡好之后，用勺子挑起，看看是否能成丝，野生葛根粉是可以成丝的，否则大家二次购买的时候得谨慎了。

【葛根粉冲泡方法】

【步骤一】 分量：家里用的稍微大点勺子两勺粉；

【步骤二】 冷水量：两勺粉加3勺冷水即可。注意，一定要用冷水去溶解；

【步骤三】 溶解充分后，须用95度以上的开水冲泡，最好是刚烧开的沸水；

【步骤四】 冲泡时一手倒开水，一手搅拌【切记：一定要边倒水边搅拌】，持续倒水基本变成透明色后才能停止倒水【切记：倒水时中间不能停顿】。如果前面粉的分量刚好，溶解时冷水也不多，加开水冲泡搅拌的时候，它肯定会变透明色。如果变成米汤，只有三种可能：1、开水不够开；2、溶解时冷水放多了；3、开水未加到位【基本变成透明色后才能停止倒水】

【步骤五】 当停止加开水后，需继续搅拌1-2分钟，让所有粉都变成透明状才算冲泡成功了！（如果还是无法冲泡成功的加V信:18255656662看视频）

【注意】 如果亲们没有冲泡成功的也别倒了，可以放微波炉或者煤气灶上加热2-3分钟后一样能成透明糊状食用的。