西班牙嘉士伯JOSPER HJX50-LACXP 西班牙碳烤炉

品牌：JOSPER

型号：HJX50-LACXP

规格：1060x970X1860MM

预热时间: 约40 分钟

每日嘉士伯炭消耗量: 16到 20 公斤

装炭持续时间: 9个小时 

每小时产量: 110公斤 

料理温度: 250 ºC 到 350 ºC 

功率: 6 千瓦 

抽烟量: 3200 平方米/小时 

最大烟量:14 克/秒 

备注：全不锈钢外壳，下配储碳柜，中间烤炉门射有温度计，烤炉内配烧烤架；上层配有高温抽气马达，柜身配有隔温设施

特征：嘉士伯是炭烤架和烤箱合体一机的优雅组合。 专门设计提供给要求严格的旅馆餐饮业使用，它受到牛排馆、烧烤店、传统西式餐饮店、咖啡餐饮店、传统餐厅、高级餐厅等的普遍欢迎。将柴火（炭火）的附加价值加进食材中，我们将获得这一个古老的美味，以及完美的口感和多汁。结合烧烤架和烤箱两项功能，我们采用高温料理食材，将食材密闭处理，同时烟熏和烧烤，成就的自然是独一无二的美味，这就成为嘉士伯烧烤箱，这一个绝无仅有的料理机的美味。我们使用最好的、专为嘉士伯烧烤箱使用先进科技设计出的钢合金，这使我们能够保证我们的产品可以在平均摄氏300到350度的高温中不断运作。100%使用植物炭；封闭式炭烤独特设计；可调整不同熟度；前开式烤箱门设计，灵活、结实方便操作 ；发射式温控设计。

嘉士伯烧烤箱有哪些与众不同的特性？

处理各种食材，成果完美：烧烤箱的高温能烧、能烤，同时避免煮熟食物。

质量的烧烤成果：给与食材高尚的烧柴香，并创造独一无二的口感和湿润肉汁。

更快速：比开放式的烧烤架快35%。

兼具烧烤架和烤箱双重功能：双机一体。

减少炭用量：比开放式的烧烤架减少40%的炭用量。

大量减低火苗，避免食材烤干或烤焦。

料理工作质量更高：避免厨房中其他各种热源持续影响。

更卫生：炭火灰留在烧烤箱下方封闭的储存箱中。