德国FUSIONCHEF DIAMOND低温慢煮机
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司
联系人:周经理
邮箱: zhaocaimall@163.com zhaocaimall@163.com
品牌:FUSIONCHEF
型号:DIAMOND (9FT2000)
规格:133x212x330mm
电量:230v 2000w
温度:20.00 °C to 95.00 °C
特征:温度稳定性为±0.01°C;防污操作键盘;明亮的VFD温度显示屏;卫生的不锈钢防污罩;低水位警报 ;三个定时器 ;预置温度操作键(鱼类、肉类和蔬菜类);核心温度警报(声光提示);简明的P数据库;使用向导自动校正;同时显示目标温度、实际温度、核心温度和计时器;电脑控制、记录;高性能循环泵(14 l/min);适用于58L以下容积的容器(详细容积请参照上表);易于安装;不锈钢安全保护格栅;真空食物袋保护;“摄氏”和“华氏”两种温度显示;不锈钢桥架;不锈钢槽盖;排水龙头;结实、便于搬运的手柄
Diamond钻石系列除具备了PEARL系列所有卓越品质之外,还增加了其他创新功能,如预设的肉类、鱼类和蔬菜烹饪的控制键、简明易懂的P数据库导出和校准功能。当Diamond系列产品外接核心温度感应器一起使用时,选择的关键温度点达到预设值时,设备会发出警报。操作简单FUSIONCHEF软件最多可同时应用于24台Diamond系列产品,可轻松实现控制、观测、导出P相关数据功能。不同的定时器可以相互独立启动,让您即使在繁忙的状况下也能够控制自如。一个定时器到时后,下一个将紧跟启动。但设定的时间过点后,会有一个声光信号通知厨师。然后定时器会继续以负数进行计时,您就可以清楚掌握食物加热的总时间了。每个预设程序记忆键(鱼类、肉类和蔬菜类)都设置了五个默认的常用温度。当然,您同样可以随时编辑这些预设温度。没有比这更简单的了!
Diamond 套装是一个加热循环器独立架设在一个牢固的不锈钢桥架之上,不锈钢桥架下面连带一个隔热水浴槽、不锈钢槽盖和排水龙头。该系统因带有手柄而高度稳固且便于运输。作为一个封闭容器,本品有效减少水分蒸发,尤其在长时间烹饪的情况下,可有效避免水位过低引起的自动断电。当需要清洗的时候,只要将水槽和盖子放到洗碗机就可以了。 拥有的众多功能的Diamond系列产品在任何一个专业的厨房里都会是一个出色的帮手。
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