假山是园林中以造景为目的，用土、石等材料构筑的山。假山具有多方面的造景功能，如构成园林的主景或地形骨架，划分和组织园林空间，布置庭院、驳岸、护坡、挡土，设置自然式花台。还可以与园林建筑、园路、场地和园林植物组合成富于变化的景致，借以减少人工气氛，增添自然生趣，使园林建筑融汇到山水环境中。因此，假山成为表现中国自然山水园的特征之一。
定义园林庭院中人工迭石而成供观赏的小山。《史记·孝武本纪》所载汉武帝于太液池筑三神山，即假山之类。唐郑谷《七祖院小山》诗:"峨嵋咫尺无人去，却向僧窗看假山。"宋司马光《涑水纪闻》卷二:"王尝作假山，所费甚广。"清孙枝蔚《园中作》诗:"小树初栽将伴老，假山久玩欲同真
" 假山艺术根本原则、"有真为假，做假成真"。大自然的山水是假山创作的艺术源泉和依据。真山虽好，却难得经常游览。假山布置在住宅附近，作为艺术作品，比真山更为概括、更为精炼，可寓以人的思想感情，使之有"片山有致，寸石生情"的魅力。人为的假山又必须力求不露人工的痕迹，令人真假难辨。与中国传统的山水画一脉相承的假山，贵在似真非真，虽假犹真，耐人寻味。假山的主要理法
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