德和红烧肉罐头 选用上好的猪肉 配料经过多道工序生产而成，即开即食加热后味道更佳。

昆明德和罐头厂始建于1946年，现有员工461人（其中各类专业人才80人），全厂占地面积31530平方米。昆明德和罐头厂生产出口罐头已有五十余年的历史，著名的“德和”牌注册商标，取自于孙中山先生“饮和食德”的题字，是国际上认可的全国罐头出口商标之一。产品出口欧洲、日本、中东，阿拉伯国家及港澳、东南亚等国家和地区。
　　昆明市龙泉路上，中国最早生产制造罐头的企业——德和，至今已发展了88年之久，而著名的“德和”牌商标也伴随了云南几代人的成长。本期记者走访德和罐头厂，更加深度的了解德和背后的文化和岁月。
　　“德和”发展已近百岁
　　说起德和，可能更多的人只是品尝，却未去挖掘它背后的故事。其实消费者有所不知，德和罐头厂的前身是浦在廷先生（卓琳的父亲）于1921年创办的兄弟罐头食品公司，当时公司所在地在宣威，1923年浦在廷在广州举办的食品博览会上，凭借“双猪牌”火腿罐头获得优美奖，当时孙中山先生品尝了远道送来的宣威火腿罐头，觉其色鲜肉嫩、味香回甜、食而不腻，从而倍加赞赏，特意题词“饮和食德”赠之，落款是“孙文题”，并盖有印章。1946年昆明德和罐头厂正式创建，并取“饮和食德”中的“德和”作为商标，即“饮食文化和传统的道德文化相结合”之意，由此公司成为中国最早开始生产制造罐头的企业之一，而著名的“德和”牌商标也就因此为名。至今德和仍是云南规模最大和最具影响力的罐头食品综合生产制造企业，代表的是云南省罐头制造的最高水平。
　　“德和”作为云南省罐头食品行业历史最悠久的企业，先后经历了公私合营、国有改制等，但公司一直秉承当初建厂的传统，产品制造工艺要求和经营理念始终不变，对食品的质量安全尤其重视，工厂环境处处清爽整洁，多次得到国家、省、市等各级质检部门的好评，正是这多年来良好的信誉和过硬的品质深受市民信赖，如今大部分消费者早已认准了“德和”这个品牌，说到“德和”罐头人人皆知，家喻户晓。
　　品种繁多 色香味俱佳
　　或许在过去，市民买“德和”罐头只是停留在午餐肉和云腿几个单一品种上。可是在本次记者的走访中发现，“德和”经过多年来的发展，如今，“德和”罐头已经由原来单一的云腿罐头生产发展为肉类罐头、果蔬罐头、其他罐头及糕点月饼、饮料、糖果、休闲小食品、腌腊制品、分装食品等，产品已经上百种，几乎涵盖了所有的轻工食品，同时还常年出口香港、日本、东南亚等国家地区，清蒸牛肉罐头、盐水大芸豆罐头等产品大量出口中东阿拉伯地区，该公司产品同样倍受国外消费者青睐，2005年“德和”罐头凭着优异的产品品质，通过了数十个项目的质量检测，成功进入北美加拿大市场，这是近二十多年来中国制造的罐头首次通过官方渠道正式进入该地区，这也标志着德和罐头已经完全符合作为世界上对肉类产品质量要求最高的国家—加拿大的标准，产品品质是毋庸置疑的。
　　昆明德和罐头厂始建于1946年， 现有员工461人（其中各类专业人才80人）， 全厂占地面积31530平方米。 昆明德和罐头厂生产出口罐头已 有五十余年的历史，著名的“德和”牌注册商 标，取自于孙中山先生“饮和食德”的题字， 是国际上认可的全国罐头出口商标之一。产品 出口欧洲、日本、中东，阿拉伯国家及港澳、 东南亚等国家和地区。
​