多功能切菜机采用“变速机构”和“离心式切片结构”等先进技术研制而成，包含单切机所有功能的同时，也可切圆形 如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片，厚度在1-10毫米内自由调整。