“奥斯卡”设备全部采用“英特”纯铜泵头，曲轴式三柱塞水泵，陶瓷柱塞，耐磨，耐腐蚀，耐高温、水泵及燃烧器均采用过载热继电器和干烧自动保护，从而的有效保护了设备不受损害、四极电机（1400转），安静，动力强劲、部分机型采用自动延时总停装置（DS系统），当关枪30秒时，机器会自动停止运转,直至重新开启水枪；有效的保护电机及水泵、延长设备使用寿命。锅炉采用欧洲食品业标准，304耐腐蚀双层钢制无缝加热盘管、热效率大于89﹪；。采用双马达设置、水泵系统和油泵系统分离，用冷水时油泵不启动，使用热水时，水泵系统和油泵系统全部启动，大大降低能耗、有效延长机器的使用寿命。