滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
初源公司对设备终身维修，随机配备一套易损件及修理工具。您购买设备后，公司派技术人员上门安装调试，并免费培训人员操作。维修期间若产品出现故障，加工方人员调试不好，可以换设备或免费修理。我公司负责从当地联系物流配货车给你送货上门，货到后你检查机器有无损伤。
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