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平缸米线机试机现场

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巩义市方锐机械厂

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  一次成型平缸自熟米线机的使用说明:

  1、将面粉称好(按比例加入水、淀粉、明矾)搅拌均匀即可。

  2、线路必须找专业人员安装,接地良好,必须装上漏电保护器,以保安全。

  3、给料时按先慢后快的方法进行给料。这时,进入道螺杆的面就可以慢慢通过导管进入第二道螺旋。从第二道螺旋内就可以出来没有熟化的面条。待几分钟后(注:温度正常后)就可以出来正常的面条。

  4、打开排风扇开关进行冷却,可根据当地的尺寸长短而定。用竹竿挑起,用剪刀剪断(勿用手动)放在架子上,用塑料薄膜全部遮严,约3—6小时后,(根据各地米质和气候而定)待不干不黏时再掀开薄膜搓散收好,或再继续晾干,不可曝晒。






  5、加工完成后,拧下模具、丝母,再开机旋转一下把内部剩余面甩出即可。停机后拧下大部件并放入水中,清洗干净即可。

  该机产品出机即为熟食,出机即可食用,也可煮、涮,凉面、炒面均可,还可以加入各种酌料制成肉丝面、鸡蛋面、香辣面、炸酱面、甜面、咸面、五香面、麻辣面.

  注意事项

  1、生产完毕,应及时用清水冲洗机内的残余原料,清除干净机头内的余料。

  2、生产过程,应经常检查和添加筒体内的蒸煮水,保持筒体内灌满水。

  3、如果发生“卡机”应立即切断电源停机,卸下“机头”,用适当大小的铁棒或固定扳手,从进料口处,伸入进料口,将“导料杆”撬出来,将“导料杆”上的原料清理干净后,按原来位置装好,才能继续生产。

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