蛋糕我喜欢吃奶油的，特别是那种“花式”多的奶油蛋糕，对于吃我是认真的，至于做嘛？那就不好说，不过我发现一个问题，

那就是想将裱花这项技术练好，可不是一朝一夕的事，得靠无数次的练习和打磨。 

            首先，最重要的是能打发一手好奶油，什么湿性、中性、干性，再者就是能够区分动物性奶油和植物性奶油，并且还能很好的打

发不同品牌、不同种类的奶油；为了让“奶油”更加吸睛，你还要学会如何打发加色素的奶油……而在技术方面则是要不断的练习跟

改正，只有增加熟练度没有所谓的技巧。 

           简单而言，想要学好裱花这项技术，你除了不断去练习之外还要细心，就像这位小姐姐一般，慢工出细活▼