logo

广州、深圳、江苏、北京隧道式液氮速冻机速冻鱼虾蟹贝

商家信息

广州极速制冷设备有限公司

联系人:刘先生

邮箱: 2960803029@qq.com

查看联系方式 让供应商联系我 商家主页

速冻设备适合加工的产品






1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。






广州极速海鲜速冻设备优点:
1、***低温度-196℃,几分钟迅速冻结,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使海鲜肉类迅速通过0℃~5℃冰晶生长带;
2、保持海鲜肉类品质:由于液氮速冻的时间短,***低温度-196℃, 经液氮速冻的海鲜肉类可以限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统速冻方式;
3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%;
4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率;
5、速冻效果极好,保持原有鲜度,不流失水分;
6、维护成本低,几乎没有任何维护费用;
7、设备一次性投资较少;
8、安全,无任何污染;
9、占地面积小;无噪音;
10、操作简单,可进行无人化操作;
11、速冻后的食品口感好,能保持原味。






联系人:刘先生
手机:13926197572
邮箱:2960803029@

地址:广州市番禺沙湾镇龙湾龙古路36号

查看更多 >>

该企业产品

查看更多 >>