豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食，属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮粑。乃于都的特产。别名也叫花生粑，黄豆粑，铜勺饼，豌豆饼等。

豆巴子机器适用范围：适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、豆饼、铜勺饼等食品。

1.     机器采用全不锈钢材质，干净卫生，易清理，温度好控制。

2.     2自动撒配料：可撒黄豆 花生 瓜子 芝麻等

3.     3.自动注料后、自动进油炸锅油炸，且时间可调。

4.     4.自动出料：油炸时间到后，产品炸好后会自动出料到指定部位。

5.     5.自动脱膜，成型效果好，模具可更换。

6.     6.饼的大小厚薄可调，豆子数量可调节。

7.     7.放油量少，升温快，不容易黑坏油，产生坏油味，产品保质期长。