真空包装高温杀菌杀菌锅,咸鸭蛋高温杀菌锅（156-6688-3513 刘文娟）提到吃咸鸭蛋想到的就是哗啦啦的油流出来，怎样做到的呢？腌制的工艺，像配料、时间这些都是一部分。使用高温杀菌锅在负压的情况下蒸煮杀菌，提高出油率。到了夏季，温度升高食品放置的时间都比较短，一般一两天就变质了，咸鸭蛋高温杀菌锅​人们会想办法延长保质期，那就是用高温杀菌锅，温度高将一些有害细菌处理干净，现将食品进行真空包装后，袋子要耐高温然后放进高温杀菌锅进行高温杀菌，设置好温度时间。杀菌有三个步骤 升温--杀菌---降温 哈哈简单吧，厂家上门安装，培训使用。刘文娟电话：156-6688-3513 微信、QQ 3298392243

真空包装高温杀菌杀菌锅​产品优点
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
真空包装高温杀菌杀菌锅​具有以下特点：
1）灭菌时间短，且灭菌；避免灭菌死角；
2)冷却时间短，菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右；大大提高了生产效率，轻松实现了灭菌锅每天进行多滴灭菌；
3)完全无菌化，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0；
4)冷却温度均匀，香肠高温杀菌锅锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；
5)提高菌包质量，避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵（菌包内杂菌芽孢萌发生长）；
6)菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，香肠高温杀菌锅就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时，也避免了传统风冷方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；
7)咸鸭蛋高温杀菌锅​采用真空冷却，可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却，香肠高温杀菌锅传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；
8)设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场
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