凯瑞玛冰淇淋 硬粉甜筒冰激凌粉商业家庭优惠装1000g可批发
山东天骄生物技术有限公司
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产品描述
是以优质鲜奶、淡奶油、乳糖等为主要原料,经乳化、二次均质、杀菌后采用特殊的雾化干燥精制而成的,该产品采用的生产工艺是目前生产同类产品最先进的生产工艺之一。
该产品配方先进合理,具有营养丰富、色泽艳丽、口感细腻、奶味浓郁、抗融性好、膨化率高等特点。产品分为高、中、低三档,高档冰淇淋具有独特的优点,加入鲜果汁可直接调味、调香,而且制作工艺简单,只需用3倍的纯净水冲调,搅打15~20分钟后,放入冰柜速冻即可食用。产品包括以下香型:原味、草莓味、菠萝味、香芋味、香草味、巧克力味等。
使用说明
本粉在使用中根据制作方法的不同,具有不同的口感,能够制作出清爽、绵软和各种花式。
第一种绵软型制作:
取粉一份,水1.5份(常温25℃以下)溶解,存入冰柜,约3小时(料液成膏状)取出搅打,再存入冰柜冷冻5小时以上即可食用。
第二种清爽型制作:
取粉1份,冰水(0℃-10℃)1.5份溶解搅打后存入冰柜约6小时即可食用
第三种花式制作:
取粉1份,其它1.5份(可以用牛奶、酸奶、果汁按以上两种方法)制作后再加入水果、干果、果脯等冷冻后食用
本粉加工方便快捷,灵活多便,适合开店,自制DIY还可自己加工制作冰点,冰淇淋蛋糕等
配打蛋器,一个泵用普通型,搅打时间约3分钟,观察浆料颜色变浅即可
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