高温食品刚出锅炉时温度达到120℃，-100℃，快速速冷是熟食，卤制品的福星，大昌设备采用多项专有技术，根据客户的不同需要，开发了常温型、低温型系列熟食品真空速冷机，常温型冷却终温比工作水温高2℃-5℃；低温型冷却终温可低于10℃。设备可广泛应用于中央厨房冷链配送、各种馅类（包括豆沙、菜肉馅等）、快餐、方便食品、休闲食品、豆制品、卤制品、糕点面包类的快速冷却。

快速使食品有高温降到保鲜温度，让人们吃上新鲜的食品，身体越来越来健康。

适用产品:

肉类行业，快餐行业，食品加工行业，水产行业，水果行业，配送中心