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多润水晶粉丝粉条生产线运行实例

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河南多润实业有限公司

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 水晶粉丝(条)生产线的生产 ,从淀粉入机到成品粉丝出机,为全封闭、全自动化运行,整个生产过程不使用任何添加剂(明矾)、防腐剂和食用色素,无污染、无公害,充分体现绿色、环保、自然、安全、优质、营养的生产理念,可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉丝 ,生产的产品外观规整,条形如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。耐煮耐泡,口感筋爽,是人们追求健康的营养食品、绿色食品、安全食品、放心食品。设备在生产过程中,不受天气及季节的影响。成品率高达95%以上。设备低速运转,线速在(3.5米/分)左右,所以操作方便安全。在通过生产过程中的实际应用,已经使该机在原来尺寸不加大及产品质量保证的情况之下,与市场上同类产品产量比其增加25%以上。
 自动化水晶粉丝机是以淀粉为原料生产水晶粉丝(条)工艺为基础,设备结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌,变频调速调整粉片的厚度,变频调速调整老化需要的时间。国际先进水平直条切割方法,使得条形均匀一致。夹带定型烘干,使烘干后的粉丝(条)形直。所生产的产品水晶粉丝,品质高、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,耐煮、耐泡、不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌,响应速度快、控制精度高、切换方式活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,增加了新的技改亮点:
A、冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,产品的韧性更强;、
B、烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,产品筋度更好;
C、采用真空搅拌,产品气泡更少,亮度更高;

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