腊肉腊肠烘干机产品概述:
1.空气能热泵腊味烘干机可用于各类腊味烘干,如:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡、腊鱼等烘干。
2.部分客户案例:
广东肇庆腊肉烘干(采用聚氨酯烘房,烘干腊肉、鱼、干果等)、
广西钦州腊肉烘干(每批烘干量500-600公斤)、湖南常德腊肉烘干(烘干腊肉、腊肠等腊味)
应用客户案例:广西梧州、河南安阳、湖南永州、湖北恩施、江苏南通、佛山客户、广东韶关、重庆武隆、广东肇庆......
3.与传统方法比较,采用空气能热泵烘干腊肉的优势:
1、节省劳动力成本;"无需专职人员看守,设备自动控温、控湿及排湿"。
2、节能;"能耗是电加热运行成本的四分之一",比燃煤、燃气费用还要低。
3、控制先进;"采用触摸屏一键式控制,可分不同时间段、不同温度对腊味进行烘干(如:1-5小时45℃、6-10小时50℃、11-20小时55℃)。"
4.运行能耗分析(以6P烘干机为例):
腊肉每批烘干量:1000公斤腊肉
烘干时间:30小时
每小时耗电:6度
28小时耗电量:6*30=180度电
烘干每斤腊肉需要的成本:180÷1000=0.18度电
腊肉腊肠烘干机产品参数:
产品名称:空气能热泵一体机
品 牌:丹莱
产品型号:DL-RB-12P
烘干量:1500-2000斤
适用物料:各种农产品、药材、水/海产品、肉制品、工业用品等
设备组成:制热主机、保温烘房、循环风机、除湿热回收系统、控制系统、排湿系统等
腊肉腊肠烘干机 烘房技术参数:
产品型号:DL-RB-12P
设备应用环境要求:
电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
电源额定视在输入功率:≤20KVA
环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
可控制温度范围:室温~75℃可调:
热泵主机型号:12P
热泵主机数量:1台
平均脱水量:30-40公斤/小时
适用环境温度:零下5℃以上
输入电源:380V+-10% 50HZ
压缩机功率:12P
托盘尺寸:460*640 mm
托盘数量:240个(1个托盘承重2公斤)
脱水效率:40公斤/小时
总输入功率:12kw
烘房温度:10℃-75℃可调)
烘房材质:
3P烘房材质为聚氨酯内304不锈钢材质
6P、12P烘房保温材料可选泡沫、挤塑、聚氨酯
表面材料可选双面彩钢、内304、双面304
主机功率:12P
耗电量:每小时12度电
脱水功率:30-40公斤/小时
烘干房尺寸:6000*2500*2600mm 占地面积约9000mm*2500mm
腊肠烘干工艺介绍:
腊肠主要分为全肉腊肠和蛋白加肥肉腊肠。
目前市场较为常见的腊肠烘干工艺是前期3-5小时60-65℃进行发酵、变色,如果是全肉腊肠,前期60-65℃控制时间在1-2小时即可。
腊肠经过了前期60-65℃烘干后将烘干温度调至50℃左右进行烘干,在烘干的过程中控制好湿度,保证烘房湿度在较为干燥的条件下进行烘干。
腊肠烘干要确保不出油、表皮收缩自然,腊肠总共烘干时间在40-50小时左右,不同地区及不同客户腊肠烘干时间不同。
腊肠烘干时间不宜过快,因为需要短时间烘干就需要较高温度进行烘干,温度过高时腊肠烘干就会变质、出油、外形收缩不漂亮。
我们的服务:
售前服务:
免费勘测——专业工程师亲自上门,现场勘测,充分了解客户需求
量身设计——根据客户实际情况及适用丹莱产品的经济效益评估,提供最佳设计方案
方案确定——与客户共同选择最理想的方案,让客户买的放心。
售中服务:
精心安装——专业的施工队伍,严格按照行业标准安装。
免费调试——按照客户的需求,将整体系统设备调至最佳状态。
免费培训——好的设备还需要好的操作和保养,我们提供免费培训,让顾客用的放心。
售后服务:
定期回访——售后服务人员定期回访,以确保产品的最佳使用后果。
终身保养——建立客户档案,与用户共同制定维护保养得计划
快速反应——接到用户维修电话,与维修人员以最快的速度处理,让顾客省心省力。
设备安装调试完毕后,整机保修一年,保修期内出现配件故障的免费更换,常规配件12小时提供。
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