设备名称——蒸汽行星炒锅  垂直升降行星搅拌锅

加热方式——蒸汽式（根据工厂现有的加热源也可选择电加热、电磁、导热油、燃气等等）

搅拌方式——行星搅拌

控制方式——手动、半自动、全自动

设备型号——300L

设备材质——304

  行星搅拌锅馅料加工专用设备，馅料加工必备可少的原料以糖、油、面粉为主，再加其他辅助性的调料， 因月饼馅料的混合粘稠度较大，普通的搅拌设备无法进行均匀的搅拌，行星搅拌锅诸城迪凯工业装备有限公司专业生产，月饼馅料专用行星搅拌锅，蒸汽式行星搅拌锅，采用搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点

蒸汽式行星搅拌锅，倒料方式——该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作。

  蒸汽加热行星搅拌锅的特点是，以蒸汽为导热源，优点：就是用锅炉所产生的蒸汽通到蒸汽式行星搅拌锅里来加热的，这种加温形式的就叫蒸汽式行星搅拌锅了。  优点： 蒸汽行星搅拌锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，温度可达到100°，压力达到3公斤，适合月饼馅料缓和温度炒制的特点，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），优点是加热速度快，蒸汽式行星搅拌锅的锅体是有内外球形锅体组成，中间通入蒸汽，才有一次冲压成型这种锅体的特点就是平整，圆滑度好。热源分布均匀。

迪凯行星搅拌锅特点：迪凯  蒸汽式行星搅拌锅升降方式一改以往的后倾式，后倾式升降方式的特点就是对空间要求较大，迪凯 垂直升降行星炒锅为研发的垂直升降，该升降方式的特点就是可以将搅拌臂垂直上升，这样减少了占地面积操作更方便。

馅料炒锅的常规参数