YPCJ-1500型圆形春卷皮机可以生产厚度0.3mm-0.8mm,大小可以控制10-50cm的圆形春卷皮。可根据用户需求定制不同大小、不同产量的圆形春卷皮机。采用先进的温度控制系统,让温度达到零误差,热损耗低,达到节能的目的,生产成本更低,简单的操作系统,一人即可操作,最大程度节省劳力,提高工作效率。
本产品适用于圆形春卷皮、咖喱角皮、荷叶饼、法国薄饼皮的制作,适合于食品厂、饭店、快餐店等。
工作原理
按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度、形状均一的春卷皮或者其它片状食品。
工艺流程:
将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度、形状均一的春卷皮。
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